直営店に限定 The to Guide Expert An Handbook: Barista's Professional 洋書の詳細情報
The Professional Barista's Handbook: An Expert Guide to。Sách The Professional Barista's Handbook - Tác giả Scott Rao。Sách The Professional Barista's Handbook - Tác giả Scott Rao。エスプレッソやコーヒーの専門技術を網羅したハンドブック。表紙、裏表紙に擦れなどの跡がありますが、中は比較的キレイです。以下、HP参照プロフェッショナル・バリスタ・ハンドブック スコット・ラオ著スコット・ラオより:「1993年にコーヒーの仕事を始めたとき、私はコーヒーに関するあらゆる本を読みました。 私のコーヒーの蔵書は、抽出スタイル、栽培地域、レシピに関する色とりどりの記述でぎっしりで、ほとんど読めない科学書も混じっていた。 15年間コーヒーの仕事に携わった後、誰かがそのような本を書く必要があると思い、私は『プロフェッショナル・バリスタ・ハンドブック』を書いた。Sách The Professional Barista's Handbook - Tác giả Scott Rao。コーヒーを勉強している人には最適な本だと思います。プルーストの食卓「La cuisine selon Proust」フランス語版。洋書 Numerical Recipes with Source Code 3rd.。あくまでも中古品ですので、神経質な方は購入ご遠慮下さい。洋書 The Amazing Spider-Man Omnibus。LA SEMAINE DE SUZETTE フランス古い女の子向けの新聞アルバム。 しかし、それらの本を読んでも、おいしいコーヒーの淹れ方についてあまり学んでいないような気がした。洋書◆ラッフルズホテルの歴史写真集 本 建築 建物 設計 宮殿。洋書 The Amazing Spider-Man Omnibus 2。 カフェでおいしいコーヒーを淹れるために必要なことが書かれた、真面目で実用的な本が1冊あれば、それらの本全部と交換できただろう。スノヘッタ作品集 Snohetta Works。My Reading Library Usborne 50冊セット。- タイトル: The Professional Barista's Handbook- 著者: Scott Rao- 内容: エスプレッソ、コーヒー、紅茶の準備に関する専門的なガイド- 表紙のデザイン: コーヒーのクローズアップ画像- 目次: エスプレッソ技術、ミルクスチーミング、器具の使用法など