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妙花闌曲 | 大七ショップ。大七 純米大吟醸 雫原酒 妙花闌曲 | IMADEYA ONLINE STORE。大七妙花蘭曲生酛純米大吟釀雫原酒720ML|AMALL清酒專門店|日本酒。日本酒弊社最高峰、「妙花闌曲」（生酛純米大吟醸雫原酒）の2021醸造年度です。越乃寒梅 超特選 大吟醸 1800ml。最高峰への挑戦今までの全ての酒を乗り越える酒を造ろう、我々にとって最高の酒とは何か、一から再構築しよう、という決意を固めたのは前世紀末のことでした。而今 特別純米酒 1.8L　おりがらみ。決して飲み飽きることのない奥深さや“華”があり、繊細であると同時に、料理人が最も精魂を込めるその日のメインディッシュに余裕をもって対応できる力強さをも秘めていなければなりません。新政　No.6 台湾復興支援酒。お米の持つ潜在力を最大限引き出すために、私たちは「粒選り」にこだわりました。【超限定品】冷蔵庫保管　1,8l×2本　荷札酒播州愛山、山間17号純米吟醸。真の意味で糠をムラなく除去できる精米は、超扁平精米以外にありません。十四代　吟撰　空瓶　4本セット　2024年製造。上槽の日透明感のある、そして何と硬く大きなつぼみに出会ったことでしょうか。新政　ニルガメ　改　限定ボトル。大七は、当社の定める最高レベルに到達し得たお酒だけに、この名を冠することをお約束します。楽天市場】大七 妙花闌曲（日本酒｜日本酒・焼酎）の通販。　既成の日本酒の枠を越えた真に偉大な酒を、と目標を定め、1999年から開発に取り組んでまいりましたが、「妙花闌曲」の名を冠することが許されるのは弊社の定める最高レベルに到達した年のみ。　華やかさと同時に複雑さがあり、より力強く、より長い熟成をへて完成に至る、最高の食中酒です。【特別限定品】黒龍 二左衛門 2021 日本酒 720ml 箱無。エクリュ　新政酒造。世界の偉大な名酒に伍する、偉大な日本酒を創りたいという私たちの“偉大な酒プロジェクト”は、こうして始まったのです。私たちにとっての「最高の酒」は、食の場において最高の感動と満足をもたらすものでなければならない、と考えました。十四代 七重二十貫 双虹【空瓶】。ナカムーさん専用　新政　No.6 Sタイプ。そして程良い熟成感は、何にも優る天恵の美味ですが、これを得るためには熟成に耐える高貴な酒質をもっていなければなりません。これをなし得るのは生酛造り以外にない。而今 JIKON 純米吟醸　千本錦　1.8L 新品未開封。【未開栓】花陽浴 山田錦 おりがらみ 1.8L(一升)。米を削るよりも、米を生かす、ということは私たちの大切なテーマでした。精米はもちろん、超扁平精米でなければなりません。見えざるピンクのユニコーン 2018。獺祭　純米大吟醸 磨き二割三分 日本酒 酒 3本 DASSAI。そして完全整粒と砕米、着色粒とを選り分ける選別作業を繰り返しました。生酛造りの容赦のない自然淘汰を経て選び抜かれた酵母達は、長期低温の吟醸醪において、力強く発酵を続けました。新政　陽乃鳥　コスモス2024 2本セット。黒龍　石田屋　仁左衛門　２本セット。生まれたばかりのこの新酒は、私たちが知る限り最も遠くまで歩き続けるだろう、そして最も高い高みにまで到達するだろうと予見することができました。これが、私たちの最高峰、『妙花闌曲』の誕生の物語です。いいちこ 1800ml 7本セット。十四代　別撰 720ml。大七妙花闌曲JAPANESE SAKEDAISHICHISINCE I752種類···純米大吟醸